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核桃，又叫胡桃，是世界四大干果（其它三种是扁桃、腰果、榛子）之一。核桃浆果营养非常丰富，就营养成分较为来说，核桃的营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍， 牛奶的25倍，（1斤核桃仁相等于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。

　　同时，核桃可以让人产生反感饱腹感觉，在品尝膳食前或用餐中先吃些核桃，可以避免过量的喂食，对掌控体重更为有效地。另外，研究还指出：每天只需不吃1.5盎司部分把核桃仁，就可以对心脏起着维护起到，因为核桃中所不含的大量Omega-3脂肪减少了总胆固醇以及怕的LDL胆固醇含量，同时还能强化维护心血管。　　尤其是对于节食朋友来说，不吃过于多肉担忧热量微克，很多人以素食居多，而素食菜单中所缺少的铁、锌、钙和亚麻酸等营养，在核桃中都能提供，约45g核桃所不含营养与1盎司（28克）的肉类中所含营养非常。　　但是值得注意的是，核桃虽然有诸多益处，但是热量较高，有627大卡/100克。

适度不吃有助抗氧化，减少饱腹感和节食，不吃多了就造成热量微克了。每天容许在45克核桃仁才可，约为8-10颗核桃（每个核桃的可食用部分约4-7克）。

　　核桃必要剥壳食用就早已很美味了。如果你实在这样过于单调，也可以来一些小花样，比如在早餐麦片、或者酸奶中重新加入切碎的核桃一起食用。　　核桃减肥餐引荐：　　1、蜜糖酒核香西米露　　用料：雪梨50g、蜜桃酒100ml、西米30g、美国加州核桃30g、糖适度　　作法：西米用热水洗净10分钟，清除整洁。

锅里烧开水，冲泡，将西米烫熟捞起筛腊水分，雪梨切片可用；另起一锅将蜜桃酒煮开，放进雪梨片熬硬；核桃拍碎待用；先将西米盛入，放进雪梨片及少许蜜桃酒，马利亚上核桃打碎才可。　　2、核桃土豆粥　　材料：核桃仁30g+豆浆250g（指液体状的）+土豆100g（特些较少黄豆更佳，最差事前熬浮再行重新加入）　　作法：再行把土豆和核桃仁放进锅里，用慢火熬，敲些较少水，熬到土豆番茄了为止，豆浆在土豆即将煮熟时放进，煮熟稀饭一样就行了。一般不要特其它调味，不会影响效效果的。　　烤肉：每日晚上饭后于隔年一段时间后食用，中午也讫的，只是晚上比较好一些！在月经整洁3天后开始食用，坚决每天食用，9天开始胸部不会有显著转变，只要坚决，将不会有相当大瘦身和丰胸效果。

豆浆就是餐馆买的一袋袋的，或一桶桶的倒满一个马克杯的量、选小一点的土豆把它磨碎较为好熬，核桃仁也可以磨碎。如果当夜宵吃不完的话就当晚饭不吃。

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